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Zeit

Client:

Andréa Martinez

Année:

2021

Secteur:

Restauration / Gastronomie

Zeit signifie « temps » en allemand. C’est aussi le nom d’une pâtisserie de saison fondée à Grenoble par Andréa Martinez, ancienne cheffe pâtissière au Ritz et au Peninsula à Paris. En 2021, Andréa m’a confié la création de son identité visuelle, avec une demande claire : construire une marque qui porte son histoire, ses valeurs, et son rapport aux saisons. En tant qu’enfant de pâtissier, ce projet a résonné bien au-delà du simple brief créatif.

Entre héritage et singularité

Le défi était de traduire une personnalité forte et un parcours atypique en une marque lisible et mémorable, sans tomber dans les codes attendus de la pâtisserie traditionnelle. Il fallait que Zeit soit à la fois ancré dans Grenoble et ses saisons, et porteur de l’identité franco-allemande d’Andréa. Une marque artisanale, mais jamais folklorique.

Une signature née de deux cultures

J’ai développé une identité fondée sur la simplicité et l’évocation. Le logo utilise des accolades typographiques, signe graphique discret mais fort, qui renvoient à l’héritage allemand d’Andréa tout en marquant la signature de la maison. Ce choix n’est pas uniquement formel : les accolades évoquent aussi les motifs du mille-feuille, pâtisserie iconique de la tradition française. Ce double ancrage m’a permis de tisser un lien entre l’univers personnel d’Andréa et la pâtisserie classique, tout en proposant quelque chose de résolument moderne.

Ce motif est devenu la signature graphique de ses créations, appliqué directement sur certaines pâtisseries pour créer une cohérence visuelle entre l’identité de marque et le produit lui-même.

La palette de couleurs chaudes, inspirée de ses saveurs, renforce cette atmosphère cohérente, de la vitrine à l’emballage en passant par l’identité papier. L’ensemble a été conçu pour évoluer avec les saisons, et s’adapter à différents supports sans perdre sa lisibilité ni son caractère.

Le temps comme parti pris visuel

Zeit est une célébration de l’instant présent. Le nom, choisi par Andréa en référence à son héritage allemand, pose le cadre : prendre le temps, savourer le moment, laisser les saisons dicter ce qui est à table.

L’identité s’articule autour de cette idée, un univers épuré et chaleureux où chaque élément invite à ralentir. La typographie, la palette de couleurs tirée des saveurs préférées d’Andréa, et l’utilisation d’accolades comme signature graphique forment un langage visuel à la fois singulier et cohérent.

Une marque qui s'installe dans le temps

L’identité de Zeit accompagne la pâtisserie depuis son ouverture en 2021. Elle est devenue un repère visuel reconnaissable dans le paysage grenoblois, et reflète fidèlement l’univers d’Andréa. Un projet qui me tient particulièrement à cœur, à l’intersection de la gastronomie, de la narration personnelle, et du design d’identité.

Crédit photo :

Photographe

Marina Godino

www.marinagodino.com

mots tout doux

J’ai contacté Atelier Supergeil pour l’identité visuelle de mon projet de pâtisserie et café. Tout au long de nos échanges, je me suis sentie accompagnée et écoutée dans mes choix, préférences et doutes. Atelier Supergeil a su comprendre rapidement l’univers que je souhaitais créer et l’a parfaitement retranscrit à travers une identité cohérente, élégante et intemporelle.